المقادير:
1 كوب برغل خشن مغسول
3 ملعقة زيت
1 بصلة كبيرة مفرومة
3 حبة بندورة مفرومين
1 ملعقة كبيرة صلصة
ملح و كمون حسب الرغبة
تقلي البصلة حتى تذبل ثم نضيف البرغل ومن ثم البندورة
نضع ماء و صلصة و نحرك
نضيف الملح و الكمون
و نضعها على نار هادئة مع التغطية
ملاحظة: الماء نضعه حتى نغمر المزيج يعني حوالي 2 كوب ماء 200مل