المكونات و المقادير:

1 كوب مرق لحم لكل كوب فريك مغسول و منقوع
1 بصلة كبيرة مفرومة لكل كوب فريك مغسول و منقوع
القليل من الزيت
لحم قطع منظف و مسلوق مع المطيبات (عبارة عن عود قرفة و ورقة غار و لومي و بصلة مشكوكة بكبش قرنقل و قطعة من الجزر و حبتين هال)
مكسرات مقلية أو مشوية حسب الرغبة
الطريقة:
نقوم بتصفية الفريك المنظف المنقوع
 نضع البصلة المفرومة في الزيت الساخن على النار ونقلبها حتى تذبل
نضع الفريك و نقلبه
نضيف مرق اللحم و ممكن إضافة مكعب ماجي  
نغطي القدر و نتركها على نار هادئه
بعد أن تنشف قليلا تضيف الملح
ثم تقدم مع اللحم و المكسرات على الوجه